La Via Campesina's Open Book: Celebrating 20 Years of Struggle and Hope

Synopsis

Témoignage d'Alexander Heubuch, mécanicien et petit fermier allemand de 29 ans qui explique pourquoi il rejette le modèle agricole industriel dominant en Europe pour embrasser l'agroécologie. Le texte documente la réalité du système agricole « productiviste » : croissance obligatoire des exploitations, importation massive de matières premières (6,2 millions de tonnes de soja en 2008 depuis l'Amérique du Sud pour nourrir le bétail allemand), concentration industrielle. En contrepoint, Heubuch décrit les alternatives qui émergent et qui fonctionnent : vente directe aux marchés locaux, fermes biologiques, coopératives agroalimentaires, et même réentrée des petits fermiers familiaux dans le secteur avicole (passé de 0 % à 20 % suite à l'interdiction des cages). L'auteur dénonce les grandes organisations agricoles allemandes liées à l'industrie, valorise La Via Campesina (LVC) comme réseau international capable de coordonner ces mouvements alternatifs, et critique tant le capitalisme que le socialisme (en s'appuyant sur l'exemple des collectivisations forcées en Allemagne de l'Est qui ont produit des « déserts agraires monoculturaux »). Pour Heubuch, l'agroécologie est la troisième voie politique qui dépasse ces deux systèmes. Le texte se termine en soulignant les victoires collectives : mobilisations massives (20 000+ participants à Berlin, coalition de plus de 40 organisations demandant une agriculture durable) et conscience croissante que les consommateurs et les paysans partagent un intérêt commun contre le modèle agroindustriel.

En clair

Un fermier paysan allemand montre qu'on peut produire localement avec l'agroécologie plutôt que de suivre la logique de croissance industrielle imposée par les experts et banquiers. En Allemagne, les gens (fermiers, consommateurs, militants) se mobilisent massivement pour demander une autre politique agricole qui laisse vivre les petites exploitations paysannes.

Extraits

Si tu veux rester dans les affaires, tu dois croître, devenir plus efficace, faire produire à ta terre des rendements plus élevés, et à tes vaches produire plus de lait. Tu dois être orienté vers le marché mondial et l'exportation.

En 2008, selon la FAO, l'Allemagne a importé 6,2 millions de tonnes de soja, principalement d'Amérique du Sud, pour nourrir ses animaux. C'était un nouveau record.

De plus en plus d'agriculteurs vendent leurs produits directement sur les marchés locaux, créent de petits commerces sur leurs exploitations, ou livrent des produits précommandés directement aux clients.

Durant l'ère socialiste en Allemagne de l'Est, les petites exploitations familiales ont été fermées par le gouvernement et collectivisées en grandes coopératives exploitant plusieurs milliers d'hectares.

Bien qu'elle ait été fondée en Belgique en 1993, LVC n'est pas bien connue parmi les agriculteurs en Europe et en Amérique du Nord, ce qui est dommage, car nous devons relier tous ces projets et efforts de changement entre eux.

Ce serait une excellente occasion de donner accès à la terre aux jeunes qui veulent commencer à cultiver, mais la BImA ne donne pas de terre aux petits agriculteurs, même s'ils sont disposés à payer des prix plus élevés que les grands agriculteurs.

Je ne veux pas produire pour le marché chinois, en utilisant du soja du Brésil, échangé par des banquiers -- qui ne savent même pas à quoi ressemble un soja -- pour extraire le maximum de lait de mes vaches laitières. Je veux produire pour le marché local avec les ressources que m'offre ma terre.

LVC a un modèle de production bien meilleur que celui des capitalistes ou des socialistes : l'agro-écologie.

Chaque janvier pendant les trois dernières années, il y a eu une grande manifestation à Berlin organisée par une alliance de plus de 40 organisations, avec plus de 20 000 participants, dont des agriculteurs, des consommateurs, des écologistes et des militants des droits des animaux, exigeant des politiques agricoles qui permettent et soutiennent une agriculture durable et orientée régionalement.