Revista do Instituto Humanitas Unisinos

Synopsis

Ce numéro de la revue brésilienne IHU On-Line (442, mai 2014) documente le XVe Symposium International de l'Instituto Humanitas Unisinos consacré à « Alimentation et Nutrition dans le contexte des Objectifs de Développement du Millénaire ». Le symposium réunit chercheur·ses, militant·es et acteur·rices institutionnels pour débattre du droit humain à l'alimentation et à la nutrition au Brésil. Le document principal fourni est une programmation et table des matières détaillée : les contributions couvrent la biodiversité agricole, la sécurité alimentaire, les scénarios régionaux brésiliens, et la dimension politique du droit à l'alimentation. Plusieurs intervenants et actrices clés offrent des cadres critiques : Francisco Menezes (Ibase) appelle à « surmonter la marchandisation pour garantir une sécurité alimentaire adéquate et saine »; Esther Vivas intervient sur un système alimentaire qui « produit affamés et obèses »; Renata Menasche pose « l'acte de manger comme pratique politique ». Le MST (Movimento dos Trabalhadores Sem Terra) est explicitement représenté par João Pedro Stédile. La présence de la CONSEA (Conseil National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle), de la FETRAF SUL (paysans de l'agriculture familiale du Sud), du CIMI (peuples autochtones) et de l'ASA Brasil (semi-aride) indique une mobilisation large d'acteurs de la souveraineté alimentaire et de l'agriculture familiale brésilienne. Les débats thématiques structurent autour de « perspectives éthiques, solidaires et durables » — formulant implicitement une critique de la marchandisation et de l'industrialisation alimentaire, et réaffirmant l'alimentation comme enjeu démocratique fondamental plutôt que comme bien de marché.

En clair

Au Brésil, les paysans sans terre (MST), les agriculteur·ses familial·es et les autochtones se rassemblent avec des chercheur·ses pour dire : le système alimentaire actuel enrichit quelques-uns en affamant les autres, c'est une question politique avant tout. Ce colloque documente comment on lutte, ensemble, pour que l'alimentation soit un droit humain, pas une marchandise.

Extraits

Mouvement des Travailleurs sans Terre – MST

Dépasser la marchandisation pour garantir la sécurité alimentaire adéquate et saine

Un système qui produit des affamés et des obèses

L'acte de manger en tant que pratique politique

Droit Humain à l'alimentation et à la nutrition : fondement de la démocratie brésilienne

Perspective éthique, solidaire et durable

Fédération des Travailleurs dans l'Agriculture Familiale de la Région Sud – FETRAF SUL

Droit humain à l'alimentation et à la nutrition des peuples autochtones

Conseil National de Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle – Consea

Biodiversité agricole, ressources génétiques et Éthique pour l'agriculture et l'alimentation