2015-06-17-Nyeleni_Newsletter_Num_22_EN

Synopsis

La newsletter Nyéléni n°22 (2015) analyse la nutrition comme dimension inséparable du droit à l'alimentation adéquate, positionné dans le cadre de la souveraineté alimentaire. Le document dénonce la fragmentation artificielle de l'alimentation et de la nutrition par le secteur privé, qui cherche à capturer les espaces de politique nutritionnelle. En opposition, les auteurs affirment que la nutrition doit être garantie par des régimes diversifiés et équilibrés fondés sur des productions locales agroécologiquement produites, préparées selon les pratiques culturelles, et accessibles par le contrôle des ressources productives, la non-discrimination et la promotion des droits des femmes. Le texte critique la malnutrition (y compris l'obésité) comme résultat de la pauvreté et de la consommation d'aliments ultra-transformés. En cas d'étude, il documente l'agriculture urbaine en Palestine occupée, notamment à Gaza, où les restrictions imposées sur la production agricole traditionnelle (zones buffer de sécurité, conflits militaires) transforment l'agriculture en activité urbaine. Les jardins sur les toits deviennent une solution de subsistance critique et une forme de résistance pour les populations gazaouites. La newsletter est produite par un collectif international d'organisations en faveur de la souveraineté alimentaire, positionnant la Déclaration Nyéléni 2007 comme plateforme politique commune.

En clair

Ce texte explique que la vraie solution à la faim et à la malnutrition passe par des systèmes alimentaires sous contrôle local, basés sur l'agroécologie, et les droits des femmes — pas par des suppléments vendus par les grandes entreprises. L'exemple de Gaza montre que quand l'occupation militaire vole la terre, les gens cultivent sur les toits pour survivre et résister.

Extraits

La nutrition ne peut pas être séparée de l'alimentation, des modèles de production, des systèmes alimentaires ou des pratiques alimentaires.

accès à et contrôle sur les ressources productives et accès physique et économique à l'alimentation et l'eau

Les luttes des peuples contre l'exploitation, la discrimination, la faim et la malnutrition ont conquis le droit humain à une alimentation et une nutrition adéquates pour tous, parmi d'autres droits et dans le contexte de la souveraineté alimentaire des peuples.

Les discussions sur l'alimentation sont inséparables de celles sur la nutrition et la santé dans le contexte des droits des femmes et de la souveraineté alimentaire.